etiquetado de seguridad
El etiquetado de seguridad es el proceso de identificar y marcar productos alimenticios con información relevante sobre su seguridad y manipulación.
El etiquetado de seguridad es crucial en la industria alimentaria para garantizar la seguridad de los consumidores y cumplir con las regulaciones legales. Incluye información como fecha de caducidad, ingredientes, alérgenos, instrucciones de almacenamiento y manipulación. Se aplica en diversas etapas de la producción, desde la envasadora hasta la etiquetadora automática, y es fundamental para la trazabilidad y el control de calidad de los productos alimenticios.