Gases nobles
Gases nobles: elementos químicos inertes y no reactivos.
Los gases nobles, como el argón, nitrógeno y helio, se utilizan en la industria alimentaria para mantener la frescura y calidad de los productos. Se emplean en procesos de envasado al vacío, para eliminar el oxígeno y prevenir la oxidación y el crecimiento de microorganismos. También se utilizan en la conservación de alimentos, como la congelación y la refrigeración, para mantener su textura y sabor.