Higiene de manos

La higiene de manos es fundamental en la industria alimentaria para prevenir la contaminación y asegurar la calidad y seguridad de los productos. Esto incluye el lavado frecuente con agua y jabón, el uso de desinfectantes y la implementación de protocolos de higiene en las áreas de procesamiento y manipulación de alimentos. La higiene de manos es especialmente importante en áreas como la preparación de alimentos, el manejo de productos crudos y el envasado.