Nitrógeno

El nitrógeno se utiliza en la industria alimentaria para envasar y conservar productos, como carnes, frutas y verduras, ya que ayuda a prevenir la oxidación y la formación de bacterias. Se utiliza en máquinas de envasado al vacío, como la InnoTec Vacío, para eliminar el oxígeno y reemplazarlo con nitrógeno, lo que ayuda a mantener la frescura y la calidad del producto. También se utiliza en la congelación y la conservación de alimentos, ya que el nitrógeno líquido puede alcanzar temperaturas muy bajas, lo que ayuda a detener el crecimiento de bacterias y otros microorganismos.