normativa alimentaria
Conjunto de leyes y regulaciones que rigen la producción y distribución de alimentos
La normativa alimentaria es crucial en la industria alimentaria para garantizar la seguridad y calidad de los productos. Regula aspectos como la higiene, el etiquetado, el envasado y el almacenamiento. Cumplir con estas normas es esencial para evitar riesgos para la salud pública y mantener la confianza de los consumidores. La normativa varía según el país y la Unión Europea establece regulaciones comunes para sus estados miembros.