Sellado de envases
Técnica de cierre hermético de envases para conservar alimentos
El sellado de envases es un proceso crucial en la industria alimentaria para garantizar la seguridad y calidad de los productos. Se utiliza para cerrar herméticamente envases de plástico, vidrio o metal, evitando la entrada de aire, humedad y contaminantes. Los tipos de sellado incluyen sellado al vacío, sellado con atmósfera modificada y sellado con calor. Se aplica en diversas aplicaciones, como envasado de productos cárnicos, lácteos, frutas y verduras, y es fundamental para mantener la frescura y seguridad de los alimentos