Bombo TB-v 500

El TB-v 500 es un bombo de vacío industrial de alta capacidad diseñado para procesos intensivos de marinado, macerado y mezclado en la industria alimentaria. Gracias a su sistema de vacío Busch y a su rotación controlada, permite una penetración homogénea y profunda de salmueras y adobos, mejorando la textura, jugosidad y calidad final del producto. Este equipo industrial está especialmente indicado para empresas del sector cárnico, avícola y pesquero que buscan aumentar la productividad, reducir tiempos de proceso y conseguir resultados uniformes en líneas de producción exigentes. Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, el TB-v 500 garantiza máxima higiene, resistencia y facilidad de limpieza. Su sistema de vacío constante de -0,08 MPa acelera la absorción del marinado en las fibras del alimento, optimizando el uso de aditivos y mejorando la rentabilidad del proceso productivo. El bombo incorpora un sistema de rotación lenta y temporizada que protege el producto durante el trabajo continuo, evitando daños y garantizando una mezcla homogénea. Además, cuenta con fabricación bajo normativa CE y sistemas de seguridad industrial para una operación fiable y segura. Ventajas del Bombo de Vacío TB-v 500 Marinado rápido y homogéneo Mayor absorción de salmueras y adobos Mejora la jugosidad y textura del producto Reducción de tiempos de producción Ideal para carne, pollo y pescado Construcción sanitaria en acero inoxidable AISI 304 Sistema de vacío Busch de alto rendimiento Funcionamiento continuo para producción industrial Alta fiabilidad mecánica y fácil limpieza Datos Técnicos Producción: 200 – 300 kg Volumen: 500 litros Potencia: 1,65 kW Velocidad: 8 rpm Vacío: -0,08 MPa Dimensiones: 1800 x 1300 x 1400 mm Peso: 600 kg En Innotec Food ofrecemos maquinaria industrial alimentaria adaptada a las necesidades reales de producción, con soluciones eficientes, fiables y preparadas para maximizar el rendimiento de la industria alimentaria moderna.